Herbstliche Rotwein-Obst-Schnitten
Ein herrlich saftiger Rührkuchen vom Blech mit duftenden herbstlichen Früchten und würzigem Rotwein.
Ingredients10
- Pflaumen500 g
- Äpfel4 Stück
- Birnen2 Stück
- Butter200 g
- Zucker225 g
- Zimt1 TL
- Eier (Gr. M)4 Stück
- Weizenmehl300 g
- Rotwein100 ml
- Cranberries120 g
Instructions
- 1
Das Obst vorbereiten: Pflaumen entkernen, Äpfel und Birnen in Spalten schneiden und fächerförmig einritzen.
- 2
Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Zimt hell-cremig schlagen.
- 3
Eier einzeln unterrühren, dann Mehl und Backpulver abwechselnd mit dem Rotwein unter den Teig heben.
- 4
Teig auf ein Blech streichen, mit den Früchten belegen und die Cranberries darüberstreuen.
- 5
Bei 175 °C etwa 50-60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun duftet, dann mit Puderzucker bestäuben.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
