Herzhafte Kohlsuppe mit Schinkenwürfeln
Ein wärmender Eintopf aus Weißkohl und Kartoffeln, der durch geräuchertes Paprikapulver eine pikante Note erhält.
Ingredients9
- Weißkohl500g
- Kartoffeln2 Stück
- Karotten2 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Schinkenwürfel125g
- Gehackte Tomaten (Dose)400g
- Gemüsebrühe1 L
- Geräuchertes Paprikapulver2 TL
- Naturjoghurt100g
Instructions
- 1
Das Gemüse schälen und in gleichmäßige, mundgerechte Stücke oder feine Würfel schneiden.
- 2
Zwiebeln und Schinken in einem großen Topf glasig anbraten, dann den Kohl hinzufügen und kurz mitrösten.
- 3
Mit der Gemüsebrühe und den Tomaten ablöschen, Paprikapulver einrühren und alles bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- 4
Die Suppe final abschmecken und mit einem kühlen Klecks Joghurt in tiefen Tellern servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
