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Herzhafte Low-Carb Speck-Zoodles
Diese Zucchini-Spaghetti werden in einer cremigen Parmesan-Sauce mit kross angebratenen Speckwürfeln serviert.
15 minTotal
15 minCook
Ingredients7
- Zucchini1 Stück
- Knoblauch1 Zehe
- Parmesan10 g
- Speckwürfel30 g
- Crème fraîche3 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Die Zucchini mit einem Spiralschneider in feine Spaghetti schneiden, den Knoblauch fein hacken und den Parmesan reiben.
- 2
Die Speckwürfel in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett bei mittlerer Hitze knusprig und goldbraun auslassen.
- 3
Crème fraîche, den gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Parmesan einrühren, bis eine geschmeidige Sauce entsteht.
- 4
Die Zucchininudeln in die Sauce geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 2 Minuten darin sanft köcheln lassen.
NutritionPer serving
310Calories
13gProtein
6gCarbs
25gFat
Allergens
Milk
Tags
Gluten-freeporkKeto
