Herzhafte Paprika-Hähnchen-Pfanne
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Tomatensauce mit Paprika, Mais und aromatischen Kichererbsen.
Ingredients18
- Hähnchenbrustfilets4 Stück
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver1 TL
- Mehl4 EL
- Rote Zwiebeln2 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Rote Chilischote1 Stück
- Gelbe Paprikaschote1 Stück
- Rote Paprikaschote1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Tomatenmark1 EL
- Rotwein, trocken150 ml
- Geschälte Tomaten200 g
- Hühnerbrühe200 ml
- Thymian, gehackt1 EL
- Kichererbsen2 EL
- Mais2 EL
Instructions
- 1
Hähnchenbrüste würzen, leicht mehlieren und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten, dann wieder herausnehmen.
- 2
Im Bratensatz Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Paprika kurz andünsten, Tomatenmark unterrühren und mit Wein sowie Brühe ablöschen.
- 3
Tomaten und Gewürze hinzufügen, die Hähnchenbrüste wieder einlegen und bei niedriger Hitze 5 Minuten fertig schmoren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
