Herzhafte Roastbeef-Röllchen mit Feigensenf
Zartes Roastbeef wird mit fruchtigem Feigensenf gefüllt und zusammen mit knackigen Lauchzwiebeln kurz angebraten.
Ingredients7
- Lauchzwiebeln1 Bund
- Roastbeef (3 mm dünne Scheiben)12 Scheiben
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Feigensenf6 TL
- Olivenöl2 EL
- Balsamico-Essig2 EL
Instructions
- 1
Lauchzwiebeln gründlich waschen, putzen und schräg in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Die Fleischscheiben vorsichtig flacher drücken und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
- 3
Jede Scheibe mit einem halben Teelöffel Feigensenf bestreichen, eng aufrollen und mit einem Holzspieß fixieren.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne stark erhitzen und die Röllchen unter Wenden ca. 4 Minuten goldbraun braten.
- 5
Das Fleisch herausnehmen und die Lauchzwiebeln im Bratfett für 1-2 Minuten dünsten, mit Essig ablöschen und servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
