Herzhaftes Steckrüben-Möhren-Gratin
Ein wärmender Auflauf mit fein geschichtetem Wintergemüse, würzigem Greyerzer und kross gebratener Hähnchenbrust.
Ingredients10
- Steckrübe1 Stück
- Möhren500g
- Milch125ml
- Schlagsahne125g
- Gemüsebrühe250ml
- Muskatnuss1 Msp.
- Thymian0.5 Bund
- Greyerzer Käse75g
- Hähnchenbrust350g
- Öl2 EL
Instructions
- 1
Gemüse schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann fächerförmig in eine Form schichten und mit dem würzigen Sahne-Brühe-Guss übergießen.
- 2
Das Gratin bei 175 °C im Ofen garen, nach etwa 30 Minuten mit dem geriebenen Hartkäse und frischen Thymianblättchen für die Kruste bestreuen.
- 3
Währenddessen das Hähnchen scharf anbraten, bis es durchgegart und die Haut goldbraun und knusprig ist.
- 4
Das fertige Gemüse-Gratin mit den Fleischscheiben und frischer Petersilie auf vorgewärmten Tellern servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
