Italienische Zitronen-Pasta
Eine erfrischende Pasta mit feinem Butter-Zitronen-Aroma und einer Prise Chili für wohlige Wärme.
Ingredients8
- Tagliatelle200g
- Zitrone0.5 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Parmesankäse25g
- Chilischote0.5 Stück
- Petersilie10g
- Butter25g
- Olivenöl25ml
Instructions
- 1
Knoblauch, Chili und Kräuter vorbereiten, während das Nudelwasser auf dem Herd zu sieden beginnt.
- 2
Butter und Öl sanft erhitzen, um die Aromen von Knoblauch und Chili ohne Bräunung freizusetzen.
- 3
Die Pasta sehr bissfest kochen und direkt in die Pfanne heben, um sie mit Kochwasser und Zitrone zu verbinden.
- 4
Kräftig schwenken, bis der Parmesan schmilzt und sich mit der Flüssigkeit zu einer cremigen Emulsion verbindet.
- 5
Mit frischer Petersilie bestreut in tiefen Tellern anrichten.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
