Klassische cremige Polenta
Ein samtig weiches Maisgericht, das durch reichlich Parmesan und Butter eine besonders feine Note erhält.
Ingredients7
- Polenta120g
- Wasser470ml
- Vollmilch470ml
- Salz1 TL
- Butter40g
- Parmesan60g
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Milch und Wasser in einem Topf erhitzen, bis die Flüssigkeit leicht sprudelt und eine Prise Salz hinzufügen.
- 2
Die Polenta unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen, bis sich die Körner gleichmäßig verteilt haben.
- 3
Bei geringer Hitze ca. 5 Minuten weiterrühren, bis die Masse eine cremige, dicke Textur annimmt.
- 4
Vom Herd nehmen, Butter und frisch geriebenen Parmesan unterheben, bis alles geschmolzen ist.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
