Klassische saftige Rinderfrikadellen
Diese herzhaften Hackbällchen mit Dinkelbrötchen und frischen Kräutern sind ein beliebter Klassiker für die ganze Familie.
Ingredients10
- Dinkelbrötchen2 Stk
- Petersilie0.5 Bund
- Zwiebel70g
- Butter80g
- Eier2 Stk
- Senf2 TL
- Rinderhackfleisch800g
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Majoran1 TL
Instructions
- 1
Brötchen in Wasser einweichen, während Petersilie gehackt und Zwiebel gewürfelt werden.
- 2
Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten und abkühlen lassen.
- 3
Brötchen ausdrücken und zusammen mit Hackfleisch, Zwiebeln, Eiern, Senf und Gewürzen zu einem glatten Teig verkneten.
- 4
Kleine Laibchen formen.
- 5
In der restlichen Butter bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 4 bis 5 Minuten goldbraun ausbraten.
NutritionPer serving
Allergens
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
