Klassische Spaghetti Aglio e Olio
Der zeitlose italienische Genuss aus nur wenigen Zutaten mit reichlich Knoblauch, feinem Öl und frischer Petersilie.
Ingredients5
- Spaghetti250g
- Olivenöl60ml
- Knoblauch6 Zehen
- Petersilie20g
- Parmesankäse50g
Instructions
- 1
Knoblauch in hauchdünne Scheiben schneiden und Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Knoblauch in Olivenöl sanft andünsten, bis er hellgelb ist und sein volles Aroma entfaltet.
- 3
Nudeln mit etwas stärkehaltigem Kochwasser zum Öl geben und durch kräftiges Rühren eine leichte Emulsion bilden.
- 4
Mit frischer Petersilie und geriebenem Parmesan vollenden und sofort servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
