Klassisches Vanille-Rhabarber-Kompott
Ein fruchtig-süßes Kompott aus frischem Rhabarber mit dem feinen Mark einer Vanilleschote.
Ingredients3
- Rhabarber500g
- Zucker80g
- Vanilleschote1 Stück
Instructions
- 1
Den Rhabarber waschen, die harten Fasern abziehen und die Stangen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
- 2
Die Stücke im Topf mit Zucker und Vanillemark vermischen und für mindestens eine Stunde ruhen lassen.
- 3
Den Rhabarber bei mittlerer Hitze circa 10 Minuten köcheln, bis die Stücke weich zerfallen.
- 4
Gelegentlich umrühren, vom Herd nehmen und das Kompott vor dem Servieren abkühlen lassen.
NutritionPer serving
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
