Knusprige Brombeer-Cheesecake-Cups
Knusprige Blätterteigkörbchen gefüllt mit einer sanften Joghurt-Frischkäse-Creme und fruchtigen Brombeeren.
Ingredients8
- Blätterteig275g
- Frischkäse150g
- griechischer Joghurt100g
- Vanilleextrakt1 TL
- Ei1 Stück
- Honig2 EL
- Brombeeren125g
- Puderzucker1 EL
Instructions
- 1
Heize den Ofen auf 180 °C vor. Rühre Frischkäse, Joghurt, Honig und Vanille zu einer glatten, glänzenden Creme.
- 2
Schneide den Blätterteig in gleichmäßige Quadrate und lege diese so in eine gefettete Muffinform, dass die Ecken keck überstehen.
- 3
Fülle die helle Creme und die dunklen Brombeeren ein. Klappe die Teigecken leicht ein und bestreiche sie für eine schöne Farbe mit verquirltem Ei.
- 4
Backe die Cups für ca. 20 Minuten goldgelb aus, bis der Duft von Gebäck aufsteigt. Bestäube sie vor dem Servieren fein mit Puderzucker.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
