Knusprige Salami-Pfannenpizza
Eine herzhafte Pizza mit dickem Boden, würziger Salami und einer dreifachen Käsekruste direkt aus der Gusseisenpfanne.
Ingredients10
- Weizenmehl500g
- Trockenbackhefe2 TL
- Wasser500ml
- Salz2 TL
- Olivenöl20ml
- geschälte Dosentomaten100g
- Mozzarella (gerieben)75g
- Cheddar (gerieben)75g
- Parmesankäse (gerieben)30g
- Peperoni-Salami100g
Instructions
- 1
Hefe im Wasser auflösen, Mehl sowie Salz unterrühren und den klebrigen Teig 2 Stunden gehen lassen, bis er weich ist.
- 2
Dosentomaten mit Öl, Salz und Pfeffer pürieren, bis eine glatte, aromatische Soße entsteht.
- 3
Teig in einer gut geölten Pfanne durch Falten in Form bringen und eine weitere Stunde für die luftige Textur ruhen lassen.
- 4
Mit Soße, Käsemix und Salami belegen und bei maximaler Hitze ca. 10 Minuten goldbraun und knusprig backen.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
