Knusprige Spinat-Feta-Quiche
Herzhafte Füllung aus frischem Spinat und würzigem Feta in einer knusprigen Hülle aus feinem Filoteig.
Ingredients9
- Yufka- oder Filo-Teigplatten6 Stück
- Olivenöl3 EL
- Feta200g
- Spinat500g
- Zwiebel1 Stück
- Eier3 Stück
- Milch250ml
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Den Ofen auf 210 Grad vorheizen und eine Quicheform schichtweise mit den Filo-Teigplatten auslegen, wobei jede Schicht mit Olivenöl bepinselt wird.
- 2
Die Hälfte des Fetas zerbröseln und mit dem gewürfelten Zwiebel-Spinat-Mix gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- 3
Eier und Milch gründlich verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Mischung über das Gemüse gießen.
- 4
Den restlichen Feta als Topping darübergeben und die Quiche etwa 40 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest ist.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
