Knusprige Waffeln
Klassische süße Rührteig-Waffeln aus dem Waffeleisen, die durch die geschlagene Butter außen knusprig und innen weich werden.
Ingredients9
- Butter, weich125 g
- Zucker100 g
- Vanillezucker1 Päckchen
- Eier (Größe M)3 Stück
- Mehl (Type 405)250 g
- Backpulver1 TL
- Milch200 ml
- Salz1 Prise
- Butter oder Öl zum Einfetten1 EL
Instructions
- 1
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 2
Die Eier einzeln unterrühren und jedes etwa eine halbe Minute einarbeiten, damit der Teig schön glatt wird.
- 3
Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht.
- 4
Das Waffeleisen vorheizen und die Backflächen dünn mit Butter oder Öl einfetten.
- 5
Pro Waffel etwa 3 EL Teig in die Mitte geben, das Eisen schließen und rund 3 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun und am Rand knusprig sind.
- 6
Die fertigen Waffeln herausnehmen, kurz auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
