Knuspriger Eierreis mit Erbsen
Schnell angebratener Reis mit goldgelbem Rührei und süßen Erbsen für eine unkomplizierte Mahlzeit.
Ingredients7
- Kokosöl3 EL
- gekochter Reis600g
- Knoblauchzehe1 Stück
- Eier3 Stück
- TK-Erbsen3 Handvoll
- Sojasauce4 EL
- Fischsauce1 TL
Instructions
- 1
Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, bis es flüssig ist, dann den Reis mit gehacktem Knoblauch für einige Minuten scharf anbraten.
- 2
Den Reis an den Rand schieben und die Eier in die Mitte schlagen, bis sie zu einem festen Rührei gestockt sind.
- 3
Alles gründlich vermengen, die Erbsen unterrühren und für eine Minute mitgaren lassen.
- 4
Zum Schluss den Reis mit Sojasauce und Fischsauce würzig abschmecken und heiß servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
