Lachs mit Ofenkartoffeln
Gebratener Lachs wird hier mit aromatischem Ofengemüse und knusprigen Kartoffelscheiben serviert.
Ingredients11
- Kartoffeln300g
- Petersilie1 EL
- Zucchini1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Staudensellerie1 Stange
- Möhre1 Stk
- Butter2 EL
- Lachsfilet800g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Die Kartoffeln in feine Scheiben hobeln, mit el und Petersilie mischen und auf einem Blech knusprig backen.
- 2
Das vorbereitete Gemüse in Butter bei mittlerer Hitze dünsten, bis es bissfest ist.
- 3
Den Lachs beidseitig auf dem heißen Grill kurz anbraten, bis er innen zart und außen leicht gebräunt ist.
- 4
Alles zusammen anrichten und heiß servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
