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Lachs mit Walnusskruste
Saftiges Lachsfilet mit einer knusprigen Nuss-Parmesan-Kruste und frischem Nektarinen-Tomaten-Salat.
Ingredients13
- Petersilie15g
- Rote Zwiebel1 Stk
- Knoblauch1 Zehe
- Walnusskerne15g
- Senf15g
- Parmesan1 EL
- Olivenöl4 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Lachsfilets300g
- Strauchtomaten200g
- Nektarinen2 Stk
- Apfelessig1 EL
Instructions
- 1
Petersilie, Knoblauch, Walnüsse, Senf, Parmesan und Öl zu einer Paste mixen.
- 2
Lachs damit bestreichen und in der Heißluftfritteuse 10-12 Minuten knusprig garen.
- 3
Tomaten, Nektarinen und Zwiebel klein schneiden und mit Essig, Öl und Gewürzen marinieren.
- 4
Den warmen Fisch auf dem fruchtigen Salat servieren.
NutritionPer serving
585Calories
31gProtein
22gCarbs
42gFat
Allergens
FishMilkTree nutsMustard
Equipment
air_fryer
Tags
PescatarianGluten-free
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
