Marinierter Karottenlachs auf Brot
In Sesamöl und Algen marinierte Karottenstreifen auf gehacktem Eiweißbrot mit Frischkäse.
Ingredients10
- Möhren300g
- Nori-Alge0.5 Blatt
- Sesamöl2 EL
- geräuchertes Paprikapulver0.25 TL
- Reisessig0.5 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- veganes Eiweißbrot4 Scheiben
- veganer Frischkäse100g
- Kresse2 EL
Instructions
- 1
Möhren in hauchdünne Streifen hobeln und in kochendem Wasser für drei Minuten bissfest garen, dann abtropfen lassen.
- 2
Das Nori-Algenblatt fein hacken und mit Sesamöl, Essig, Paprikapulver sowie Gewürzen zu einer würzigen Marinade verrühren.
- 3
Die Möhrenstreifen zehn Minuten in der Marinade ziehen lassen, bis sie das Aroma aufgenommen haben.
- 4
Brot mit Frischkäse bestreichen, die marinierten Streifen dekorativ darauf verteilen und mit frischer Kresse abrunden.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
