Mediterrane Airfryer-Lasagne

Ingredients10

• Rinderhackfleisch500g
• Stückige Tomaten800g
• Lasagneplatten150g
• Milch500ml
• Butter50g
• Mehl40g
• Parmesankäse60g
• Karotten2 Stk
• Zwiebel1 Stk
• Knoblauch1 Zehe

Instructions

1. 1

   Zwiebeln, Karotten und Knoblauch fein würfeln und mit dem Rinderhack goldbraun anbraten. Tomaten zufügen und 20 Minuten einköcheln lassen.

2. 2

   Für die Béchamel Butter schmelzen, Mehl einrühren und unter ständigem Rühren mit Milch aufgießen, bis die Sauce bindet. Mit Muskat abschmecken.

3. 3

   In einer passenden Form abwechselnd Béchamel, Nudelplatten und Bolognese schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind.

4. 4

   Den Parmesan großzügig über die letzte Schicht reiben, um eine kräftige Kruste zu erhalten.

5. 5

   In der Heißluftfritteuse bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis der Käse blubbert und die Teigplatten weich sind.