Meeresfrüchtesalat mit Orangen-Dressing
Leichter Salat aus Garnelen und Calamari in einer spritzigen Zitrus-Vinaigrette.
Ingredients11
- Lauch1 Stk
- Rote Paprikaschote1 Stk
- Chilischote1 Stk
- Orangensaft1 Stk
- Olivenöl5 EL
- Garnelen300 g
- Calamari300 g
- Knoblauch1 Zehe
- Zitronensaft1 Stk
- Frische Kräuter (Dill, Estragon, Schnittlauch)2 EL
- Salz1 Prise
Instructions
- 1
Lauch in feine Streifen schneiden, 2 Minuten blanchieren und gut abtropfen lassen.
- 2
Paprika und Chili klein schneiden, mit Lauch in einer Schüssel mischen und mit Orangensaft und 3 EL Öl marinieren.
- 3
Knoblauch in Pfanne anbraten, Meeresfrüchte darin kurz schwenken, mit Zitrone würzen und leicht abkühlen lassen.
- 4
Alle Komponenten vermengen und für eine Stunde ziehen lassen.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
