One-Pot-Pasta mit Salsiccia
Herzhafte italienische Wurst und frischer Brokkoli garen gemeinsam mit den Rigatoni in einer würzigen Hühnerbrühe.
Ingredients11
- Brokkoli1 Stück
- Salsiccia200g
- Rigatoni300g
- Knoblauch1 Zehe
- Olivenöl50ml
- Chiliflocken1 TL
- Zitrone1 Stück
- Hühnerbrühe600ml
- Parmesankäse (gerieben)60g
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Das Brät aus der Salsiccia-Pelle lösen und den Brokkoli in kleine, bissfeste Röschen teilen.
- 2
Salsiccia mit gehacktem Knoblauch in Olivenöl scharf anbraten, bis das Fleisch herrlich duftet und Farbe annimmt.
- 3
Brokkoli kurz mitdünsten, dann die ungekochten Nudeln hinzufügen und mit der heißen Brühe aufgießen.
- 4
Alles unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta die Flüssigkeit fast vollständig aufgenommen hat.
- 5
Geriebenen Parmesan unterrühren, mit Zitronenabrieb und Chiliflocken garniert servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
