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Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Klassische Nudeln mit einer fruchtigen Tomatensauce, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum.
Ingredients10
- Tomaten reif4 Stück
- Schalotte1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl2 EL
- Tomatenmark1 EL
- Oregano1 TL
- Rotwein2 EL
- Spiralnudeln400g
- Mozzarella125g
- Basilikum1 Handvoll
Instructions
- 1
Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Schalotten und Knoblauch fein würfeln und glasig dünsten.
- 3
Tomatenwürfel und Marc hinzufügen, kurz anschwitzen und mit Wein ablöschen.
- 4
Sauce 10 Minuten köcheln lassen, dann mit Nudeln vermengen.
- 5
Zum Schluss Mozzarella-Würfel und Basilikumstreifen unterheben.
NutritionPer serving
504Calories
19gProtein
75gCarbs
13gFat
Allergens
GlutenMilk
Tags
VegetarianPescatarian
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
