Sahniges Hühnerfrikassee mit Reis
Ein schnelles, klassisches Hühnerfrikassee mit zartem Fleisch und Gemüse in einer cremigen Sauce.
Ingredients11
- Hähnchenbrustfilet600g
- Hühnerbrühe500ml
- Parboiled Reis300g
- Salz1 TL
- Mais150g
- Tiefkühl-Gemüsemischung200g
- Milch (3,5%)200ml
- Schlagsahne100ml
- Dinkelmehl2 EL
- Pfeffer1 Prise
- Petersilie1 Bund
Instructions
- 1
Das Hähnchenfleisch in der Brühe gar ziehen lassen und den Reis zeitgleich separat in Salzwasser kochen.
- 2
Das Fleisch aus dem Topf nehmen und in mundgerechte Stücke zupfen, während das Gemüse in der heißen Brühe kurz aufkocht.
- 3
Milch, Sahne und Mehl glatt rühren, in die Brühe einrühren und die Sauce sämig andicken lassen.
- 4
Das Fleisch zurück in die Sauce geben, kurz erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Reis servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
