Schnelle 5-Zutaten Mac & Cheese
Ein cremiger amerikanischer Nudelklassiker, der in nur 20 Minuten direkt auf dem Herd zubereitet wird.
Ingredients9
- Hörnchen-Pasta250g
- Würziger Cheddar150g
- Butter1 EL
- Mehl1 EL
- Milch250ml
- Wasser550ml
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Msp
Instructions
- 1
Den Cheddar fein reiben, damit er später gleichmäßig in der Soße schmilzt.
- 2
In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen und das Mehl unter Rühren goldgelb anschwitzen.
- 3
Zuerst einen Schluck Milch einrühren, bis die Masse bindet, dann die restliche Milch und das Wasser zugießen und aufkochen.
- 4
Die Nudeln mit Salz in die Flüssigkeit geben und ca. 8-10 Minuten bissfest garen, dabei gelegentlich umrühren.
- 5
Topf vom Herd nehmen, den Cheddar unterheben, bis eine glänzende Käsesoße entsteht, und mit Gewürzen abschmecken.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
