Schnelle Bratwurst-Pasta mit Kichererbsen
Eine herzhafte One-Pan-Pasta mit krosser Bratwurst, proteinreichen Kichererbsen und mediterranen Kräutern.
Ingredients13
- Penne250g
- Bratwurst300g
- Knoblauch2 Zehen
- Rote Zwiebel1 Stück
- Paprika, rot1 Stück
- Rosmarin10g
- Petersilie10g
- Olivenöl1.5 EL
- Kichererbsen180g
- Passierte Tomaten300g
- Parmesan30g
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Bratwurst in Stücke schneiden, Knoblauch hacken und Paprika würfeln. Alles in Olivenöl heiß anbraten, bis die Wurst Farbe annimmt.
- 2
Zwiebelspalten und Kichererbsen unterrühren, mit Tomaten ablöschen und die Soße etwa 15 Minuten dicklich einköcheln.
- 3
Penne in reichlich Salzwasser al dente garen. Die Nudeln direkt in die Pfanne heben und mit der Soße verschmelzen lassen.
- 4
Frische Kräuter unterheben und das Gericht mit fein geriebenem Parmesan bestreut heiß servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
