Schnelle Curry-Pasta mit Hähnchen
Cremige Kokosmilch und würziges Curry verbinden sich in nur 25 Minuten zu einem schnellen Pfannengericht.
Ingredients8
- Rigatoni250g
- Hähnchenbrustfilet400g
- Curry-Gewürzmischung2 TL
- Kokosmilch200g
- TK-Erbsen100g
- Öl1 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Pasta in reichlich Salzwasser bissfest garen, dabei etwa 200 ml des stärkehaltigen Nudelwassers abfangen.
- 2
Hähnchen in mundgerechte Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl 4-6 Minuten goldbraun anbraten.
- 3
Das Fleisch mit Curry bestäuben und kurz rösten, bis ein intensiver Duft aufsteigt.
- 4
Mit Kokosmilch und Nudelwasser ablöschen, kurz einköcheln lassen und die Erbsen darin erwärmen.
- 5
Die Nudeln unter die cremige Sauce heben, bis jede Rigatoni glänzend umschlossen ist.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
