Schnelle Kirschtomaten-Spaghetti
Diese aromatische Pasta überzeugt durch süße geschmolzene Kirschtomaten und einen Hauch frischer Butter.
Ingredients11
- Cherrytomaten350g
- Spaghetti250g
- Knoblauch1 Zehe
- Olivenöl4 EL
- Butter20g
- Salz1 TL
- Pfeffer1.5 TL
- Zucker1 TL
- Chiliflocken0.5 TL
- Basilikum10g
- Parmesankäse30g
Instructions
- 1
Cherrytomaten halbieren, den Knoblauch fein hacken und die frischen Basilikumblätter in feine Streifen zupfen.
- 2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne stark erhitzen. Tomaten sowie Knoblauch hineingeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig würzen und nach Belieben mit Chili verfeinern.
- 3
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Wichtig: Vor dem Abgießen eine kleine Kelle des stärkehaltigen Nudelwassers zur Seite stellen.
- 4
Sobald die Tomaten nach etwa 8 Minuten weich und sämig werden, die Butter und das Basilikum unterrühren. Pasta und Pastawasser hinzufügen, alles gut durchschwenken und mit frischem Parmesan garnieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
