Schoko-Schnitten mit Nuss-Sahne
Luftiger Biskuit wird hier mit einer aromatischen Nuss-Sahne-Füllung und knackiger Glasur kombiniert.
Ingredients11
- Eier (Gr. M)4 Stück
- Zucker150 g
- Weizenmehl100 g
- Speisestärke50 g
- Backpulver1 TL
- Schlagsahne400 g
- Vanillinzucker2 Pck.
- Sahnefestiger2 Pck.
- Haselnüsse (gemahlen)100 g
- Vollmilch-Kuvertüre150 g
- Kokosfett20 g
Instructions
- 1
Eigelbe vom Eiweiß trennen. Eiweiß steif schlagen, dann Eigelbe und die Mehl-Stärke-Mischung vorsichtig unter den fluffigen Eischnee heben.
- 2
Den Teig auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C für etwa 8 Minuten goldgelb backen.
- 3
Sahne mit Festiger und Zucker aufschlagen, die gemahlenen Nüsse unterziehen und die Creme auf dem kalten Boden verstreichen.
- 4
Kuvertüre mit Kokosfett sanft schmelzen, über die Sahneschicht geben und glatt ziehen.
- 5
Nach dem Kühlen in Rechtecke schneiden und mit Schokodekor oder ganzen Nüssen verzieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
