Schokoladen-Kirsch-Clafoutis
Ein klassischer, saftiger Auflaufteig mit dunklen Kirschen und einer feinen Kakaonote.
Ingredients10
- Butter20g
- Süßkirschen400g
- Schlagsahne150ml
- Milch (3,5%)150ml
- Vanilleschote1 Stk
- Eier3 Stk
- Rohrohrzucker80g
- Salz1 Prise
- Dinkelmehl Type 1050100g
- Kakaopulver30g
Instructions
- 1
Die Backform einfetten und die gewaschenen Kirschen entsteinen.
- 2
Sahne und Milch mit etwas Butter erwärmen; Eier mit Zucker, Vanille und Salz schaumig schlagen, dann Mehl und Kakao unterheben.
- 3
Kirschen in die Form geben, den glatten Schokoteig darüber gießen und 30 bis 35 Minuten goldbraun backen.
- 4
Kurz abkühlen lassen und warm mit frischen Kirschen garniert servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
