Schokoladige Cookie-Dough-Riegel
Diese veganen Riegel aus rohem Keksteig und knackiger Schokolade sind der ideale Snack für alle Naschkatzen.
Ingredients8
- Mandelmehl120 g
- Kokosmehl50 g
- Salz1 Prise
- Ahornsirup120 ml
- Kokosöl3.5 EL
- Erdnussbutter5 EL
- Vanilleextrakt2 TL
- Schokochips100 g
Instructions
- 1
Mandelmehl, Kokosmehl und Salz in einer Schüssel gut vermengen.
- 2
In einer separaten Schüssel Ahornsirup, 3 EL geschmolzenes Kokosöl, 4 EL Erdnussbutter und Vanille glatt rühren.
- 3
Die flüssigen Zutaten mit der Mehlmischung zu einem geschmeidigen Teig verkneten und die Hälfte der Schokochips unterheben.
- 4
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form streichen, festdrücken und für 20 Minuten im Gefrierfach vorkühlen.
- 5
Das restliche Öl, die verbliebene Erdnussbutter und Schokochips schmelzen, auf dem Teig verteilen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
