Schokopudding mit fruchtigen Himbeeren
Ein samtiger Schokoladenpudding garniert mit einer intensiven Himbeercoulis und knusprig gerösteten Mandelblättchen.
Ingredients5
- TK-Himbeeren200 g
- Gehobelte Mandeln2 EL
- Milch500 ml
- Zucker4 EL
- Schokoladenpuddingpulver37 g
Instructions
- 1
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis ein nussiger Duft aufsteigt und sie goldbraun glänzen.
- 2
Antauende Himbeeren zu einem glatten, leuchtend roten Püree verarbeiten und nach Belieben leicht nachsüßen.
- 3
Puddingpulver mit Zucker und einem Schluck kalter Milch glatt rühren, während die restliche Milch im Topf erhitzt wird.
- 4
Die Mischung in die kochende Milch rühren und unter ständigem Schlagen köcheln lassen, bis die Konsistenz dickflüssig und glänzend wird.
- 5
Den heißen Pudding in Schälchen füllen, mit dem kühlen Fruchtpüree nappieren und den Mandeln bestreuen.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
