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Selbstgemachte frische Erdbeerkonfitüre
Ein fruchtiger Fruchtaufstrich aus frischen Erdbeeren, perfekt für das Frühstücksbrot.
Ingredients3
- Erdbeeren1 kg
- Zitrone (Saft)1 Stk
- Gelierzucker1 kg
Instructions
- 1
Erdbeeren putzen, waschen und fein pürieren.
- 2
Das Püree mit Zitronensaft und Gelierzucker in einem großen Topf gründlich verrühren.
- 3
Die Masse unter ständigem Rühren aufkochen lassen und für exakt 4 Minuten sprudelnd kochen.
- 4
Den entstandenen Schaum vorsichtig abheben und die Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen.
NutritionPer serving
4392Calories
9gProtein
1055gCarbs
4gFat
Equipment
blender
Tags
VeganVegetarianPescatarianGluten-freeLactose-freenopork
