Süße Apfel-Karamell-Blätterteigtaschen
Knusprige Blätterteigtaschen gefüllt mit zimtigen Äpfeln und schmelzendem Karamell für den süßen Hunger.
Ingredients8
- Blätterteig1 Packung
- Apfel1
- Zitronensaft1 TL
- Zucker30g
- Mehl2 EL
- Zimt1 TL
- Sahne-Toffees6 Stück
- Meersalz1 Prise
Instructions
- 1
Den Apfel schälen und in winzige Würfel schneiden, dann sofort mit Zitronensaft, Zucker und Zimt marinieren.
- 2
Aus dem kalten Blätterteig mit einer Tasse kreisrunde Platten ausstechen und die Hälfte davon auf einem Backblech platzieren.
- 3
Die Apfelmischung mittig auf den Kreisen verteilen und die Toffee-Stücke sowie eine Prise Meersalz darauf betten.
- 4
Mit einem zweiten Teigkreis bedecken und die Ränder mit einer Gabel fest zusammendrücken, bis ein schönes Muster entsteht.
- 5
Die Taschen im heißen Ofen backen, bis sie goldgelb glänzen und die Küche nach süßem Karamell duftet.
- 6
Kurz abkühlen lassen, damit die Karamellfüllung leicht fest wird, und dann lauwarm oder kalt genießen.
