Überbackene Lasagnerollen mit Bolognese
Zarte Nudelrollen gefüllt mit kräftigem Rinderragout und cremigem Ricotta unter einer goldgelben Käseschicht.
Ingredients12
- Lasagneplatten10 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Zwiebeln110g
- Karotten110g
- Staudensellerie110g
- Rinderhackfleisch750g
- Tomatenmark180g
- Rotwein120ml
- Milch475ml
- Ricotta250g
- Parmesankäse70g
- stückige Tomaten700g
Instructions
- 1
Gemüse fein würfeln. Hackfleisch scharf anbraten, Gemüse zufügen und glasig dünsten.
- 2
Tomatenmark kurz mitrösten, mit Wein ablöschen und mit Milch, Tomaten sowie Gewürzen eine Stunde sanft köcheln lassen.
- 3
Gekochte Lasagneplatten mit der abgekühlten Bolognese und Ricotta bestreichen, anschließend vorsichtig einrollen.
- 4
Die Rollen aufrecht in eine Form stellen, mit Restsoße und Parmesan bedecken und 40 Minuten im Ofen backen.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
