Vegetarische Spinat-Hack-Lasagne
Eine reichhaltige Lasagne mit würzigem Veggie-Hack, frischem Spinat und einer cremigen Béchamelsoße aus dem Cookit.
Ingredients8
- Lasagneplatten14 Stück
- vegetarisches Hackfleisch500g
- Spinat250g
- Büffelmozzarella500g
- Parmesankäse150g
- Rotwein300ml
- Geschälte Tomaten (Dose)800g
- Milch750ml
Instructions
- 1
Gemüse im Cookit zerkleinern, mit dem Veggie-Hack kräftig anbraten und mit Wein sowie Tomaten für 2 Stunden einkochen.
- 2
Für die Béchamel eine klassische Mehlschwitze im Cookit zubereiten und unter Rühren mit Milch und Parmesan cremig eindicken.
- 3
Eine Auflaufform fetten und abwechselnd Béchamel, Nudelplatten, Bolo-Sprossen und Spinat schichten.
- 4
Den Abschluss bilden eine Schicht Béchamel, gezupfter Büffelmozzarella und frisches Basilikum.
- 5
Im Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen, bis der Mozzarella eine goldbraune Kruste bildet.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
