Warmer Ziegenkäse auf Wintersalat
Würziger Honig-Ziegenkäse trifft auf fruchtige Pflaumen und knackigen Feldsalat für einen edlen Abend.
Ingredients11
- Ziegenkäse-Taler120g
- Pflaumen160g
- Frischer Rosmarin0.5 Zweig
- Frischer Thymian0.5 Zweig
- Honig2 TL
- Pinienkerne50g
- Orangensaft50ml
- Weißer Balsamico100ml
- Olivenöl150ml
- Feldsalat60g
- Rucola40g
Instructions
- 1
Den Käse halbieren und zusammen mit den Pflaumenscheiben und Kräutern in eine Form geben. Träufeln Sie Honig darüber für eine feine Süße.
- 2
Im Ofen backen, bis der Ziegenkäse weich wird und oben leicht zu bräunen beginnt. Die Pinienkerne in der Pfanne ohne Fett rösten.
- 3
Das Dressing aus Orangensaft, Essig und Öl kräftig im Glas schütteln, bis eine cremige Emulsion entsteht.
- 4
Den Salat mit dem Dressing vermengen und den warmen, aromatischen Käse direkt aus dem Ofen darauf anrichten.
NutritionPer serving
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
