Weiße Pizza mit Rucola
Eine knusprige Pizza Bianca mit cremiger Basis, würzigem Feta und aromatisch gerösteten Pinienkernen.
Ingredients9
- Zwiebel1 Stück
- Pizzateig200 g
- Pinienkerne25 g
- Crème fraîche120 g
- Fetakäse60 g
- Parmesankäse20 g
- Rucola30 g
- Pfeffer1 Prise
- Mehl1 EL
Instructions
- 1
Den Backofen auf 220°C vorheizen. Zwiebeln in hauchdünne Ringe schneiden.
- 2
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, bis ein nussiger Duft aufsteigt.
- 3
Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
- 4
Crème fraîche gleichmäßig aufstreichen, mit Zwiebeln, Feta und Pinienkernen belegen und Parmesan darüber hobeln.
- 5
Etwa 12 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist, dann mit frischem Rucola und Pfeffer garnieren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
