Würzige Gorgonzola-Brokkoli-Pizza
Herzhafter Gorgonzola und knackiger Brokkoli sorgen auf einer cremigen Mascarpone-Basis für ein intensives Geschmackserlebnis.
Ingredients8
- Pizzateig1 Packung
- Brokkoli200g
- Gorgonzola120g
- Mandeln15g
- Mascarpone100g
- Olivenöl2 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Den Ofen auf 230°C vorheizen, den Brokkoli in sehr feine Röschen teilen und die Mandeln für den Biss grob hacken.
- 2
Den Pizzateig zunächst 4 Minuten blind backen, dann kurz abkühlen lassen und glatt mit Mascarpone bestreichen.
- 3
Mit Brokkoli, würfeligem Gorgonzola und Mandelsplittern belegen, dann mit Olivenöl beträufeln und kräftig würzen.
- 4
In 10-15 Minuten fertig backen, bis der Boden knusperig braun ist und der Käse aromatisch geschmolzen ist.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
