Würzige Kalbs-Dönertaschen
Frisches Fladenbrot gefüllt mit kross gebratenem Fleisch, knackigem Spitzkohlsalat und einer feinen Knoblauchsoße.
Ingredients13
- Spitzkohl1 Stück
- Weißwein-Essig1 EL
- Tomaten2 Stück
- Salatgurke180 g
- Zwiebel1 Stück
- Kalbsschnitzel300 g
- Öl1 EL
- Chiliflocken0.5 TL
- Peperoni4 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Vollmilchjoghurt5 EL
- Mayonnaise5 EL
- Fladenbrot1 Stück
Instructions
- 1
Den Kohl fein hobeln und mit Essig und Salz mürbe kneten, dann mit Gurken- und Tomatenstücken zum Salat mischen.
- 2
Fleisch in feine Streifen schneiden, scharf anbraten und mit reichlich Chili und Pfeffer herzhaft abschmecken.
- 3
Aus Joghurt, Mayonnaise und gepresstem Knoblauch ein cremiges Dressing rühren.
- 4
Das Brot kurz aufbacken, aufschneiden und großzügig mit dem Fleisch, dem Salat und der würzigen Soße schichten.
NutritionPer serving
Allergens
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
