Würzige Paprika-Haselnuss-Pasta
Ein cremiges Pesto aus gerösteten Paprika und knackigen Haselnüssen sorgt für ein intensives Aroma in weniger als 20 Minuten.
Ingredients6
- Pasta200g
- gegrillte Paprika aus dem Glas150g
- Thymian10g
- Knoblauch2 Zehen
- Haselnüsse70g
- Olivenöl3 EL
Instructions
- 1
Haselnüsse und Thymianblätter in einer Pfanne trocken rösten, bis ein nussiger Duft in die Luft steigt und die Komponenten leicht Farbe annehmen.
- 2
Geröstete Nüsse mit Paprika und Knoblauch im Zerkleinerer zu einer glatten, leuchtend roten Paste pürieren und mit Olivenöl cremig rühren.
- 3
Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgießen und noch heiß mit dem hausgemachten Pesto vermengen.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
