Zitronige Buttermilch-Gugls mit Guss
Saftige Mini-Kuchen mit feiner Zitrusnote und einem glänzenden, süß-sauren Zuckerguss.
Ingredients9
- Butter35 g
- Zucker50 g
- Ei1 Stück
- Mehl75 g
- Backpulver0.5 TL
- Buttermilch75 ml
- Bio-Zitrone1 Stück
- Puderzucker50 g
- Salz1 Prise
Instructions
- 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- 2
Das Ei untermengen und die trockenen Zutaten abwechselnd mit Buttermilch und Zitronensaft zu einem cremigen Teig rühren.
- 3
Den Teig in kleine Gugelhupf-Formen füllen und für etwa 12 Minuten backen, bis sie duften und goldgelb sind.
- 4
Die Minis kurz auskühlen lassen und vorsichtig aus den Formen stürzen.
- 5
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen glatten Guss rühren und die abgekühlten Kuchen damit verzieren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
