Bunte Schokoladen-Osterkekse

Zutaten10

• Mehl150g
• Butter100g
• Backnatron0.25 TL
• Salz0.25 TL
• Zucker60g
• Mascobado Vollrohrzucker60g
• Ei1 Stück
• Vanilleextrakt2 TL
• Vollmilchschokolade100g
• bunte Mini-Schokoladeneier150g

Zubereitung

1. 1

   Die Butter im Topf langsam schmelzen und bräunen, bis sie herrlich nussig duftet, während die Schokolade in grobe Stücke gehackt wird.

2. 2

   Zucker, Ei und die abgekühlte Nussbutter aufschlagen, bis die Masse hell und cremig ist, dann die trockenen Zutaten und Schokostücke unterheben.

3. 3

   Gleichmäßige Teigkugeln auf das Blech setzen, flach drücken und mit den zerkleinerten bunten Eiern für ein farbenfrohes Finish bestücken.

4. 4

   Im heißen Ofen für etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und der Kern noch weich bleibt.