Saftige Fudgy Brownies
Diese dichten Schokoladenquadrate überzeugen durch ihren weichen Kern und intensiven Kakaogeschmack.
Zutaten6
- Zartbitterschokolade170g
- Eier3 Stück
- Butter110g
- Mehl90g
- Kakaopulver25g
- Zucker300g
Zubereitung
- 1
Schokolade und Butter schonend im Wasserbad schmelzen, bis eine glänzende, dunkle Flüssigkeit entsteht.
- 2
Zucker und Eier nacheinander zügig unterrühren, bis die Masse eine seidige Textur annimmt.
- 3
Mehl und Kakao vorsichtig unterheben, damit der Teig schwer und kompakt bleibt.
- 4
Den Teig gleichmäßig in die Form streichen und im Ofen backen, bis die Oberfläche leicht aufreißt, der Kern aber noch feucht bleibt.
- 5
Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und die klebrige Konsistenz genießen.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
