Cremige Beeren-Vanilletarte
Ein knuspriger Mürbeteigboden, belegt mit einer feinen Vanillecreme und frischen Gartenbeeren.
Zutaten10
- Mehl250g
- Butter125g
- Puderzucker5 EL
- Eier3 Stück
- Paniermehl2 EL
- Crème fraîche300g
- Zucker40g
- Vanillinzucker2 Pck.
- Vanillepuddingpulver1 EL
- Beerenmischung1 kg
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, Fett, Puderzucker und Ei einen glatten Mürbeteig kneten und eine halbe Stunde kaltstellen.
- 2
Teig in eine Form einpassen, den Boden mit Paniermehl bestreuen und mit der verrührten Creme aus Crème fraîche, Eiern, Zucker und Puddingpulver füllen.
- 3
Bei 200 Grad etwa 40 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen.
- 4
Frische Beeren kurz in Zucker marinieren und auf der erkalteten Tarte arrangieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
