Cremige Erdbeer-Kokos-Suppe
Eine erfrischend kühle Fruchtsuppe aus pürierten Erdbeeren und samtiger Kokosmilch.
Zutaten5
- Erdbeeren275g
- Zucker2 EL
- Zitronensaft1 EL
- Kokosmilch240ml
- Kokosflocken1 EL
Zubereitung
- 1
Die Erdbeeren gründlich putzen, vom Grün befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
In einer hohen Schüssel die Früchte mit Zucker und Zitronensaft vermengen und für 30 Minuten ziehen lassen, bis Saft austritt.
- 3
Die Kokosmilch dazugießen und die Mischung mit einem Pürierstab fein mixen, bis eine vollkommen glatte Textur entsteht.
- 4
Die Suppe in Gläser füllen und für eine optimale Frische im Kühlschrank kaltstellen.
- 5
Vor dem Servieren mit weißen Kokosflocken bestreuen, um eine feine Textur und Optik zu erzielen.
NährwertePro Portion
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
