Cremiger Erdbeerquark mit Vanille
Frische Erdbeeren verbinden sich mit cremigem Quark und Sahne zu einer fruchtigen Erfrischung.
Zutaten5
- Erdbeeren500g
- Zucker2 EL
- Speisequark (40%)500g
- Vanillezucker1 Pkg
- Sahne100ml
Zubereitung
- 1
Die Erdbeeren vorsichtig waschen, das Grün entfernen und die Früchte in kleine Stücke schneiden.
- 2
Die Beeren in einer Schüssel mit Zucker marinieren, damit sie ihren natürlichen Saft ziehen.
- 3
Den Quark mit Vanillezucker und Sahne glatt rühren, bis eine besonders geschmeidige Masse entsteht.
- 4
Die Hälfte der Beeren unter den Quark pürieren und die restlichen Stücke für den fruchtigen Biss unterheben.
- 5
Den fertigen Quark in Gläser füllen und bis zum Servieren im Kühlschrank gut durchkühlen.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
