Cremiger Latte Macchiato Pudding
Dieses Dessert kombiniert kräftiges Kaffee-Aroma mit feiner Schokolade und einer luftigen Milchschaumhaube.
Zutaten6
- Schokoladen-Puddingpulver1 Pck.
- Milch400 ml
- gebrühter Kaffee150ml
- Zucker50g
- Kaffeelikör2 EL
- Instant-Espressopulver1 TL
Zubereitung
- 1
Verrühre das Puddingpulver in einer kleinen Schale mit 5 EL kalter Milch, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
- 2
Bringe die restliche Milch zusammen mit dem starken Kaffee und Zucker in einem Topf zum Sieden.
- 3
Rühre das angerührte Pulver zügig mit dem Schneebesen in die kochende Flüssigkeit ein und lasse die Masse kurz andicken.
- 4
Mische den Kaffeelikör für ein besonderes Aroma unter den heißen Pudding und nimm den Topf vom Herd.
- 5
Fülle die cremige Masse in Gläser und lasse sie vollständig abkühlen, bis die Oberfläche fest geworden ist.
- 6
Schäume etwas Milch auf und setze jedem Pudding eine dekorative weiße Haube auf.
- 7
Bestreue das Dessert kurz vor dem Servieren mit etwas Espressopulver für die typische Optik eines Latte Macchiato.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
