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Cremiges Bananen-Erdnuss-Eis am Stiel
Ein erfrischendes Eis aus pürierten Bananen und Erdnussmus mit knackiger Schokohülle.
Zutaten6
- Bananen3 Stück
- Erdnussmus2 EL
- Mandeldrink100ml
- Bitterschokolade50g
- Kokosöl1 TL
- Erdnusskerne20g
Zubereitung
- 1
Die Bananen schälen, grob zerkleinern und zusammen mit Erdnussmus und Mandeldrink zu einem feinen Püree mixen.
- 2
Die cremige Masse gleichmäßig in Eisförmchen füllen, Holzstiele einsetzen und für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
- 3
Die dunkle Schokolade zusammen mit dem Kokosöl im heißen Wasserbad langsam schmelzen.
- 4
Das gefrorene Eis kurz in die flüssige Schokolade tauchen, sofort mit gehackten Erdnüssen bestreuen und genießen.
NährwertePro Portion
143Kalorien
4gEiweiß
16gKohlenhydrate
7gFett
Allergene
ErdnüsseSchalenfrüchte
Ausstattung
blender
Tags
VeganVegetarischPescetarischGlutenfreiLaktosefrei
