Donauwellen Marmorkuchen mit Kirschen
Ein saftiger Gugelhupf mit fruchtigen Kirschen und einer cremigen Pudding-Butter-Füllung unter dunkler Glasur.
Zutaten8
- Zartbitter-Kuvertüre250 g
- Sauerkirschen250 g
- Butter385 g
- Eier4 Stück
- Mehl225 g
- gemahlene Mandeln100 g
- Milch300 ml
- Vanillepuddingpulver0.5 Päckchen
Zubereitung
- 1
Den hellen Rührteig mit Mandeln und Eiern aufschlagen, bis er eine cremige, luftige Textur erreicht.
- 2
Einen Teil des Teiges mit geschmolzener Schokolade veredeln und die frischen Kirschen vorsichtig unterheben.
- 3
Beide Massen in die Form füllen und mit einer Gabel für die typische Marmorierung spiralförmig durchziehen.
- 4
Einen klassischen Vanillepudding kochen, abkühlen lassen und löffelweise mit der weichen Butter zu einer glatten Creme aufschlagen.
- 5
Den ausgekühlten Kuchen waagerecht teilen, mit der Buttercreme füllen und wieder zusammensetzen.
- 6
Großzügig mit flüssiger Zartbitter-Kuvertüre überziehen und kühl stellen, bis die Glasur knackig fest ist.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
